函授开设的是有畜牧兽医专业的，河南省有畜牧兽医专业的院校有：信阳农林学院、河南农业大学、河南科技学院、河南牧业经济学院。这些院校都是可以报考的。

函授畜牧兽医大专推荐院校

1、河南农业大学

河南农业大学—国家农业部与省政府共建，省属重点大学。农林畜牧类特色专业齐全，是报考农林类专业最好的选择。

2、河南牧业经济学院

河南牧业经济学院继续教育学院是由原郑州牧业工程高等专科学校继续教育学院与原河南商业高等专科学校继续教育学院合并组建。

河南牧业经济学院继续教育作为高等教育重要组成部分，与普通高等教育资源共享，相互促进，共同提高。河南牧业经济学院继续教育学院以培养符合我省商贸流通领域、畜牧养殖领域需要的经济管理、农牧生产、食品加工等复合型人才为目标，坚持科学办学，品牌办学。

课程设置

动物解剖生理、动物营养、饲料配制与质量分析、兽医基础、动物遗传繁育、动物临床诊疗、畜牧场环境控制、动物疾病防治、特种动物养殖、畜牧场经营管理、畜禽饲养管理等课程；专项技能综合训练、专业实践、顶岗实习等实践环节。

培养目标

畜牧兽医专业培养具备动物饲料配制、繁殖技术、饲养管理、疫病诊断与控制相关理论与技术，能够从事养殖场生产技术与管理、动物门诊、饲料及兽药营销的高级技能型人才。人类通过畜牧或畜牧业，取得肉、乳、蛋、脂肪等食品，和皮、毛、羽、骨等轻工业原料，并以畜役和厩肥等支持种植业。兽医，既指防治动物疾病的行业，也指从事防治动物疾病的人。主要任务是研究和实施家畜家禽疾病的诊疗、防治、检疫及畜产品卫生检验等。